11 04 2011

Vişneli etimek tatlısı


1 pk. tuzsuz etimek,
şerbeti için:2 su br.şeker,2 su br.su.
muhallebisi için:750 ml.süt,3 tepeleme çor.kş.un,1 pk. vanilya,
üzeri için:2 poşet sade k.şanti,2 s.b. süt,vişne reçeli,ve çekilmiş antepfıstığı


tencerede hiç su koymadan şekeri karamelleştirin.üzerine sıcak suyu ekleyip şerbetini yapın.etimekleri borcama dizin ve sıcak şerbeti herbirinin üzerine gezdirin.onlar çekerken muhallebiyi pişirin.onuda etimeklerin üzerine yayın.1 saat sonra,önceden hazırlanıp soğutulmuş şantiyle heryerini kaplayın.1 gece buzdolabında bekletin.servis ederken üzerlerini süsleyin.
AFİYET OLSUN...

122
0
0
Yorum Yaz